Perdas e desperdício de alimentos : estratégias para redução / relator Evair Vieira de Melo; consultores legislativos Rodrigo Dolabella (coordenador), Marcus Peixoto, Alberto Pinheiro

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Data
2018
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Publicador
Brasília : Câmara dos Deputados, Edições Câmara
Resumo
Reitera a necessidade de se trabalhar com lucidez e responsabilidade para enfrentar um problema que pode ser superado em prazo não muito longo, pois dispomos de recursos e capacidade gerencial para obter os resultados positivos que se esperam no controle da armazenagem, da distribuição e do consumo de alimentos.
Notas
Modo de acesso: livraria.camara.leg.br
Disponível, também, em formato impresso.
Trabalho elaborado com o apoio do Centro de Estudos e Debates Estratégicos e da Consultoria Legislativa da Câmara dos Deputados.
Assuntos
Segurança alimentar, política, Brasil, Alimento, Brasil, Produtividade agrícola, Brasil
Fonte